Nuevo León
Cuaresma 2026: derrama de hasta 460 mdp en Nuevo León
Se estima una derrama económica de hasta 460 mdp en Cuaresma 2026 en Nuevo León.
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Canirac Cancún
11 notas etiquetadas
Baja California
Rebeca Aguilar asume la presidencia de Canirac Tijuana 2026-2027
Rebeca Aguilar asume la presidencia de Canirac Tijuana con un enfoque en innovación y capacitación.
Nuevo León
San Valentín generará hasta 260 mdp en Nuevo León
Se estima que el Día de San Valentín generará hasta 260 mdp en Nuevo León, convirtiéndose en una fecha clave para la industria restaurantera.
Guanajuato
Restaurantes de León esperan gran afluencia por San Valentín
Los restauranteros de León pronostican un repunte en ventas para San Valentín, con promociones especiales y una gran afluencia esperada.
Nuevo León
Restaurantes mexicanos se preparan para el Mundial 2026
La industria restaurantera mexicana se prepara para el Mundial 2026, enfrentando retos de capacitación y demanda turística significativa.
Baja California
Capacitación en IA transforma el sector restaurantero en Tijuana
La Canirac Tijuana presenta un bootcamp sobre inteligencia artificial para mejorar la operación de restaurantes. Descubre cómo la IA transforma el sector.
Campeche
Festival del Tamal en Carmen busca superar ventas récord de ediciones anteriores
El evento organizado por la Canirac pretende superar la venta de 10 mil 800 tamales que se registraron en 2025, y se espera contar con una amplia variedad de estilos.
Durango
Restaurantes en Durango anuncian alza de hasta 8% en precios por aumento de costos
El sector restaurantero en Durango enfrentará un alza de hasta el 8% en sus precios a partir de enero o febrero, debido a la presión de costos laborales y de insumos, así como a un entorno económico complejo.
Guanajuato
Restauranteros de Irapuato cierran 2025 con aumento del 30% en comensales
El sector restaurantero de Irapuato experimentó un cierre de año positivo en 2025, con un notable aumento del 30% en la afluencia de comensales en diciembre, a pesar de los retos económicos y de seguridad enfrentados durante el año.
Durango
Restauranteros de Durango: Cierre de año insuficiente para compensar pérdidas
Líderes de la Canirac en Durango señalan que las ventas de fin de año no compensan las pérdidas acumuladas durante 2025.
Quintana Roo
Fallece Salvador Vidal Ramírez, pionero de la industria restaurantera
Fallece Salvador Vidal Ramírez, director e impulsor de Expo Hotel Cancún, figura emblemática de la hospitalidad en México y clave en el crecimiento turístico de Quintana Roo.