Investigan beneficios del garambullo contra el cáncer de colon en la UAQ

Querétaro, Querétaro. – Una investigación en curso en la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) explora el potencial del garambullo, un fruto nativo de México, en la prevención del cáncer de colon. El estudio, liderado por la estudiante Edelmira Sánchez Recillas bajo la supervisión de la Dra. Haydé Vergara Castañeda, busca determinar cómo este fruto puede impactar positivamente la microbiota intestinal y los biomarcadores asociados a las etapas tempranas de esta enfermedad. El proyecto utiliza un modelo animal con ratas para evaluar los efectos del consumo de garambullo. Los resultados preliminares sugieren que este fruto puede promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, contribuir al equilibrio digestivo y modular señales celulares que preceden al desarrollo del cáncer de colon. Estos hallazgos abren la puerta a la posibilidad de utilizar el garambullo en estrategias de prevención. La investigación también subraya la importancia de la dieta en la salud digestiva, demostrando cómo el consumo de fibra, frutas y verduras ayuda a mantener una microbiota equilibrada. El garambullo se perfila como un candidato para ser integrado en la dieta como ingrediente funcional o suplemento alimenticio. Actualmente, el estudio se encuentra en su fase final, con la previsión de concluir las fases experimentales el próximo año. El equipo de trabajo se enfoca en estandarizar técnicas y analizar el perfil microbiano, con la colaboración de diversos especialistas. A futuro, el objetivo es desarrollar un producto accesible para la población. La relevancia de este trabajo se intensifica ante la creciente incidencia del cáncer de colon en México, especialmente en personas jóvenes. La investigación de la UAQ aporta evidencia sobre el aprovechamiento de especies nativas con valor nutracéutico y fortalece la capacidad de la institución para generar conocimiento que aborde problemas de salud pública.