Xochimilco, Ciudad de México. - La alcaldía de Xochimilco ha confirmado la realización de la edición número 45 de la Feria del Dulce Cristalizado, que se llevará a cabo del 17 al 26 de julio de 2026 en el pueblo originario de Santa Cruz Acalpixca.
Datos clave
- ¿Qué?: 45ª Feria del Dulce Cristalizado
- ¿Cuándo?: 17 al 26 de julio de 2026
- ¿Dónde?: Plaza Cívica Lázaro Cárdenas, Santa Cruz Acalpixca, Xochimilco
- ¿Quiénes?: Artesanos de Xochimilco y otras regiones
- Característica: Dulces tradicionales, incluidas frutas cristalizadas
El evento, que se ha convertido en una tradición en la capital, ofrecerá a los visitantes una amplia variedad de dulces elaborados por artesanos locales. Los asistentes podrán deleitarse con productos típicos como palanquetas, tamarindos y, sobre todo, frutas y verduras cristalizadas. Este proceso implica secar los alimentos y cocerlos en azúcar y almíbar, transformándolos en irresistibles postres.
El ambiente festivo se complementa con la rica historia y cultura de Xochimilco, destacando la importancia de las tradiciones locales. La alcaldía ha invitado a todos a disfrutar de la celebración, prometiendo que “la tradición tiene sabor a azúcar, fruta e historia”, lo que refleja la esencia de esta feria.
¿Qué actividades habrá en la Feria del Dulce Cristalizado?
Los asistentes podrán participar en diversas actividades además de la compra de dulces. Se prevé la realización de talleres donde los visitantes podrán aprender sobre la elaboración tradicional de dulces, así como presentaciones culturales que resaltan la herencia gastronómica de la región.
¿Cómo llegar a la Feria?
Santa Cruz Acalpixca es fácilmente accesible mediante transporte público. Buses y microbuses conectan esta localidad con otras partes de la capital, y los visitantes también pueden optar por el uso de servicios de transporte privado para llegar al evento de manera cómoda.
Se espera que la feria no sólo impulse la economía local, sino que también atraiga turistas hacia esta encantadora área de Xochimilco, conocida por su rica biodiversidad y tradiciones culturales.
La 45ª Feria del Dulce Cristalizado representa una oportunidad única para disfrutar de la gastronomía mexicana en un ambiente cultural vibrante, en un lugar que refleja la historia y tradiciones de la Ciudad de México.
Con información de unotv.com