Puebla
Costos de tamales en Puebla suben 14% para el Día de la Candelaria
Conoce el aumento en los costos de la tamaliza en Puebla y cómo impacta el presupuesto familiar este Día de la Candelaria.
Etiqueta
nixtamalización
3 notas etiquetadas
Nacional
El chef mexicano que convierte conchas marinas en arte culinario
El chef Santiago Muñoz revoluciona la cocina utilizando conchas de ostión en su técnica de nixtamalización en Madrid Fusión 2026.
Nacional
Beneficios esenciales de las tortillas de maíz en la dieta mexicana
Descubre cómo las tortillas de maíz aportan calcio, fibra y vitaminas esenciales para la salud, siendo un pilar en la dieta tradicional mexicana y su bienestar.