
Cultura
Oriol Téllez: el chef que transforma el fuego en arte culinario
Oriol Téllez, chef de Nueva York, utiliza el fuego y la cocina japonesa para reinventar la gastronomía mexicana moderna.
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Oriol Téllez, chef de Nueva York, utiliza el fuego y la cocina japonesa para reinventar la gastronomía mexicana moderna.