La situación del ganado en Sonora se ha visto afectada por la presencia del gusano barrenador en Estados Unidos, complicando las exportaciones de ganado mexicano. Para enfrentar esta crisis, los ganaderos de la región han comenzado a diversificar su actividad, enfocándose en el procesamiento de carne a través de la construcción del Centro Integral Ganadero en Hermosillo.
Este nuevo centro, que recibió el apoyo del gobierno federal con una inversión de 417 millones de pesos, tendrá como objetivo mejorar la comercialización de carne. Durante la ceremonia de colocación de la primera piedra, el gobernador Alfonso Durazo destacó la importancia de transformar la producción ganadera del estado, enfatizando que no se trata solo de criar y vender, sino de agregar valor a la producción.
A pesar de los esfuerzos del gobierno y la propuesta de un enfoque diferente para los ganaderos, los exportadores expresan su incertidumbre. La plaga del gusano barrenador está presente en ambos lados de la frontera, lo que mantiene cerradas las puertas a la exportación de ganado. Esta realidad ha llevado a los ganaderos a buscar nuevos canales de comercialización para carne procesada, lo que representa un desafío ante sus métodos tradicionales.
El Centro Integral Ganadero contará con instalaciones para albergar hasta 2,000 cabezas de ganado y una planta de alimentos que producirá 200 toneladas diarias. Además, se prevé la construcción de un rastro adicional en el municipio de Moctezuma, con espacios destinados a subastas y corrales. Estas acciones buscan garantizar que la industria ganadera en Sonora no solo sobreviva, sino que se fortalezca en el futuro.
La presidenta Claudia Sheinbaum también se ha manifestado sobre la plaga, anunciando la construcción de una granja de moscas estériles en Chiapas, destinada a combatir el gusano barrendero. Sin embargo, los ganaderos siguen preocupados por el "huachicol ganadero", que facilita la introducción de ganado infectado desde Centroamérica, amenazando aún más la estabilidad del sector.
Con información de termometroenlinea.com.mx