La declaración oficial revela avances en la regularización de permisos a viñedos, fortaleciendo la seguridad jurídica del sector en el estado. La autoridad en Querétaro ha avanzado en formalizar la situación legal de los viñedos del estado, logrando la regularización de diez establecimientos que anteriormente enfrentaban obstáculos para obtener licencias de alcohol. Actualmente, cinco más se encuentran en proceso de certificación, mientras que todos los demás viñedos están en proceso de regularización mediante reuniones mensuales con las autoridades locales. La incorporación de estas licencias busca fortalecer la seguridad jurídica y promover un entorno favorable para el sector vitivinícola, que se ha convertido en un importante polo de atracción turística y económica en la región. La iniciativa surge tras detectar que algunos viñedos operaban en terrenos ejidales, donde la ley impide otorgar permisos de alcohol, por lo que se ha establecido un mecanismo de licencias de funcionamiento como agroindustria para facilitar su legalización. La coordinación con municipios como Tequisquiapan, Ezequiel Montes y San Juan del Río es constante para acelerar el proceso y ofrecer mayor certidumbre a los productores.
