El país, con gran biodiversidad en este cultivo, fortalece su autosuficiencia alimentaria mediante campañas, ferias y distribución a precios justos.
México, reconocido por albergar una de las mayores diversidades de frijol en el mundo, continúa reforzando su vínculo con este ingrediente esencial en su alimentación. Con un patrimonio de 57 especies y 31 endémicas, el país se posiciona como un centro de conservación y producción agrícola de gran importancia. En una reciente feria que reunió a productores de Zacatecas, Durango y Nayarit, además de ofrecer actividades culturales, se destacó el valor del frijol tanto en la dieta local como en la salud pública. Este impulso responde a la estrategia nacional de autosuficiencia alimentaria, centrada en la distribución de frijol de alta calidad a precios accesibles en tiendas de toda la República. Los granos serán adquiridos a pequeños productores, fortaleciendo así la economía local y promoviendo prácticas sostenibles. El frijol es una fuente fundamental de proteínas, vitaminas y fibra, beneficios que contribuyen a mejorar la salud y el bienestar de la población mexicana. La iniciativa busca mantener vivo este patrimonio agrícola, aumentar el consumo interno y reducir la dependencia de importaciones, asegurando un futuro más sustentable. La promoción del frijol mexicano se enmarca en un esfuerzo integral por valorar y proteger la biodiversidad agrícola del país.