León, España. – El 17 de julio de 2018, Don Juan Carlos I realizó su última visita conocida a León, donde hizo una parada en el restaurante El Capricho. En su trayecto de regreso a Madrid desde Galicia, eligió este lugar por su reputación culinaria, haciendo la visita de manera personal y no oficial.
En aquel entonces, el Rey Emérito ya había abdicado en favor de su hijo, Felipe VI, y vivía con un bajo perfil en España. A pesar de las controversias relacionadas con sus negocios en Arabia Saudí, Juan Carlos I mantuvo sus lazos en el país, aunque dejó la mayoría de funciones representativas a otros miembros de la familia real.
Durante su viaje a Galicia, Juan Carlos I disfrutó de la localidad de Sanxenxo, conocida por sus actividades náuticas. Tras participar en una regata, decidió hacer una pausa en León antes de continuar hacia la capital. El Capricho, famoso por su impresionante carne de buey, fue su elección para una comida privada que no fue anunciada públicamente.
El Capricho se ha posicionado como un referente gastronómico, elogiado por la calidad de su carne madurada y la gestión de su propio ganado. Bajo la dirección de José Gordón, este restaurante ha ganado notoriedad no solo en España, sino también a nivel internacional, siendo un destino favorito entre los amantes de la carne. Su elección por parte del Rey Emérito destaca la reputación y el esfuerzo del equipo del restaurante.
No se ha confirmado si el Rey Emérito ha regresado a León desde entonces. Sin embargo, su última visita subraya no solo el prestigio del restaurante El Capricho, sino también la conexión continua entre figuras públicas y la alta gastronomía española.