Después de décadas residiendo en Texas y respaldando a la comunidad local, un reconocido chef fue deportado debido a una orden migratoria pendiente de hace más de 20 años.
Un chef originario de Monterrey, que residió durante 36 años en la ciudad de Waco, Texas, fue deportado tras haber estado en el país desde su infancia. García Silva, dueño del restaurante “El Siete Mares”, conocido por su especialidad en mariscos y su contribución a la cultura gastronómica local, fue detenido el 25 de marzo de 2025 por agentes de ICE y trasladado a su país de origen. Aunque no tenía antecedentes penales, su situación migratoria irregular se derivó de una orden de deportación emitida en 2002, tras haber reingresado al país de forma clandestina luego de una expulsión previa. La historia del chef ha resonado en la comunidad de Waco, donde era reconocido por su compromiso y su legado en el desarrollo de un negocio familiar. La deportación ocurrió más de 20 años después de la orden judicial que lo había condenado, evidenciando las complejidades del sistema migratorio y las consecuencias para quienes llevan años en el país sin regularizar su situación. Esta situación refleja la difícil realidad que enfrentan muchos migrantes que, pese a integrarse y contribuir a su comunidad, enfrentan deportaciones en etapas avanzadas de su vida debido a procesos pendientes.