La inclusión de avisos claros en etiquetas puede proteger la salud pública ahora.
Organizaciones civiles solicitan incluir alertas sobre colorantes sintéticos en las etiquetas de alimentos. En una consulta pública, enfatizan que el etiquetado frontal actual ha mejorado la conducta alimentaria desde su implementación en 2020. Sin embargo, persisten prácticas engañosas por parte de productores. Muchos colocan los sellos informativos en lugares poco visibles, lo que limita el derecho a una información clara. Para resolverlo, se proponen modelos exitosos de Colombia y Argentina, que regulan la ubicación y tamaño de las advertencias. También se llama a imitar la regla de la Unión Europea, que requiere leyendas para productos con colorantes sintéticos, especialmente para proteger a los niños. Los ciudadanos pueden participar en la consulta sobre la NOM 051 antes del 3 de febrero.