Morelia, Michoacán. - Las hermanas María José y Natalia Ortega inauguraron su primera tienda de Natto Sabor de Origen en Morelia, un emprendimiento enfocado en ofrecer guisados y salsas preparados con un enfoque casero. Este espacio se encuentra en Plaza Estela, sobre la avenida Juan Pablo II, y representa un paso importante para su proyecto gastronómico.
La propuesta de Natto busca facilitar la vida diaria, permitiendo a las personas disfrutar de buenos alimentos sin invertir demasiado tiempo en su preparación. Entre los guisados disponibles se encuentran pozole rojo, cochinita pibil y pollo tikka masala, además de moles y salsas tradicionales.
“Natto nace desde el querer compartir con el mundo y con la gente que nos rodea la experiencia detrás de la mesa", afirmó María José Ortega. La emprendedora resaltó que cada receta busca respetar las tradiciones culinarias, sin olvidar el toque especial que aporta Natalia. Además, la tienda ofrecerá productos de otros emprendimientos, como vinagre de manzana y miel fermentada, ampliando así su oferta gastronómica.
Durante la inauguración, Natalia Ortega destacó el esfuerzo colectivo que ha hecho posible el lanzamiento de Natto. “Todo es en equipo, gracias a todos estamos aquí", expresó, agradeciendo a quienes han apoyado el proyecto desde sus inicios.
Natto Sabor de Origen abrirá de lunes a viernes de 10:30 a 18:30 horas y los fines de semana de 10:30 a 15:00 horas. Con esta apertura, las hermanas Ortega buscan no solo ofrecer productos de calidad, sino también crear un espacio donde la comunidad pueda reunirse y disfrutar de la cocina mexicana.
Con información de quadratin.com.mx