Representantes del sector ganadero proponen acciones para mejorar la sanidad y facilitar las exportaciones, en un esfuerzo conjunto por recuperar mercados internacionales.
La comunidad ganadera mexicana continúa trabajando para reactivar sus exportaciones de carne a Estados Unidos, tras una reunión clave con funcionarios estadounidenses y autoridades del sector en México. En dicho encuentro, los líderes del sector presentaron propuestas orientadas a fortalecer la sanidad y regularización del producto, con miras a la reapertura de los mercados internacionales que permitan a Chihuahua y otras regiones recuperar su estatus de exportación.
Asimismo, se abordaron temas estratégicos como la clasificación de carne en rastros TIF, la cual busca impulsar la cadena de valor y garantizar precios justos en el mercado local, además del envío de hembras no castradas para repoblar tierras federales en Norteamérica. La coordinación entre ambos países y la mejora en los protocolos sanitarios son clave para evitar brotes como el reciente caso de gusano barrenador en Nuevo León, que puso en riesgo la sanidad del ganado destinado a exportación y resaltó la necesidad de una supervisión efectiva en la frontera norte.
Este contexto refleja la importancia de fortalecer las relaciones binacionales y la seguridad sanitaria para mantener y expandir las oportunidades comerciales que benefician a productores y consumidores, resaltando también la urgencia de que las autoridades estatales y federales trabajen en conjunto para proteger los estatus sanitarios nacionales.