Silao, Guanajuato. - La quinta edición del Festival Corazón de Torta concluyó con la asistencia de miles de visitantes en el Nuevo Recinto Ferial, donde se realizaron actividades gastronómicas y culturales durante dos días. Este evento reunió a 18 torteros y 28 emprendedoras locales, con el objetivo de impulsar la economía del municipio y revitalizar el comercio familiar.
Los asistentes disfrutaron de una amplia oferta gastronómica, que incluyó tortas tradicionales y variantes dulces elaboradas con cajeta. Comerciantes de localidades como Celaya, León y Salamanca participaron en la exhibición, lo que amplió las opciones para el público presente. La buena afluencia en el recinto benefició las ventas de los pequeños negocios involucrados.
El programa también incluyó presentaciones artísticas, destacando al Ballet Folklórico de la Casa de la Cultura de Silao y grupos como Pura Grandeza y Guerreros Band. Las actividades ofrecieron entretenimiento para todas las edades, incluyendo tributos a fenómenos de la cultura pop, lo que propició un ambiente familiar en el festival.
Como parte del evento, se celebró un concurso de rapidez y sazón entre cinco expositores locales, en el cual el negocio Tortas Don Trino se alzó con el primer lugar y un incentivo económico. Los organizadores reconocieron la calidad de su propuesta, destacando el talento local en la preparación de tortas.
El Festival Corazón de Torta cerró con un saldo positivo para la convivencia y el turismo en Silao, pero aún no se han anunciado detalles sobre futuros eventos.
Con información de elotroenfoque.mx