La ciudad lagunera prepara un gigantesco platillo de 9 metros de diámetro y 80 mil tacos, superando a Nuevo León y consolidando su tradición culinaria.
Torreón concretó un hito histórico al crear la mayor discada del mundo, un tradicional platillo del norte de México. La hazaña se logró en el Centro de Convenciones Torreón, donde un equipo de 150 personas preparó un disco de 9 metros de diámetro y utilizó más de 7 toneladas de ingredientes para cocinar 80 mil tacos, con un total de 5 mil 102 kilos de discada. La actividad, organizada por la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados, atrajo a más de 8 mil asistentes que disfrutaron del evento y apoyaron la tradición gastronómica de la región. Esta iniciativa logra superar los récords previos de 7 metros y 2,5 toneladas en cantidad de discada, estableciendo un nuevo estándar registrado en los libro de Guinness World Records. La preparación contó con la participación de chefs locales que resaltaron la calidad de la carne y el sabor auténtico, destacando la unión y esfuerzo de toda la comunidad lagunera. Además, la oficial de Guinness certificó el logro, resaltando a Torreón como sede de los récords mundiales en estas categorías. Popularmente conocida por su cultura culinaria, la región reafirmó su orgullo y compromiso con las tradiciones mexicanas en un evento de gran magnitud y relevancia histórica. La actividad no solo celebra una receta emblemática, sino que también promueve la identidad y la gastronomía del norte del país en un contexto global.