Cuauhtémoc, Chihuahua. – Las temperaturas inusualmente cálidas durante los primeros días del invierno han impactado negativamente la acumulación de unidades frío necesarias para los árboles de manzana en la región de Cuauhtémoc. A pesar de esta situación, los productores no han requerido el uso de químicos para compensar la falta de frío, según informó Pablo Ortiz, presidente de la Asociación de Manzaneros de Cuauhtémoc.
Ortiz detalló que, si bien las temperaturas diurnas han sido más altas de lo esperado para la temporada, el invierno actual se presenta más favorable que el del año anterior. Actualmente, se registra una cantidad menor de unidades frío de las requeridas. No obstante, el representante del sector enfatizó que el invierno apenas ha comenzado formalmente y aún quedan aproximadamente dos meses para que se registren las bajas temperaturas pronosticadas, las cuales son cruciales para el reposo invernal de los árboles.
El objetivo es que las temperaturas más frescas permitan a los árboles de manzana alcanzar un estado de reposo adecuado. Esto facilitará los procesos bioquímicos internos que son fundamentales para asegurar una floración óptima en la primavera.
En cuanto a la aplicación de sustancias químicas para inducir el reposo vegetativo, Ortiz aclaró que su uso no se ha recomendado hasta el momento. Estos productos, conocidos como compensadores de frío, generalmente se aplican entre 15 días y un mes antes del inicio de la brotación. Según la asesoría técnica recibida por los productores, su aplicación en este momento no sería conveniente.
Respecto a la acumulación de unidades frío, Pablo Ortiz mencionó que datos de UNIFRUT, que opera varias estaciones meteorológicas en la zona, indican variaciones significativas. Algunas áreas registran entre 250 y 280 unidades frío, mientras que en otras los registros apenas alcanzan entre 30 y 50 unidades. Esta disparidad se atribuye a la calidad del frío, que no solo depende de la baja temperatura, sino también de la estabilidad de las condiciones climáticas, evitando tanto extremos de calor como de frío intenso. Ortiz concluyó señalando que cada región presenta particularidades y no todas se comportan de la misma manera.