El certamen reúne a expertos y productores para promover la calidad y fortalecer la tradición vitivinícola en la región, con evaluaciones internacionales.
Este miércoles inició en Chihuahua un importante evento dedicado a la evaluación de vinos nacionales, realizado en el Museo Sebastián–Casa Siglo XIX. El encuentro, que se extenderá por tres días, congrega a enólogos, catadores y especialistas en el ámbito vinícola provenientes de diferentes países, entre ellos Europa y Estados Unidos. Durante la ceremonia de apertura, participaron autoridades del sector turístico y empresarial, destacando la relevancia de fomentar la innovación y el perfeccionamiento en la producción de vinos y espirituosos en la región.
El concurso es una plataforma para destacar la calidad y diversidad de las etiquetas mexicanas, con una participación aproximada de 900 productos, entre los cuales se encuentran más de 100 vinos producidos en Chihuahua. Además, se evalúan espirituosos y cervezas artesanales, impulsando la economía y cultura local. La región tiene una historia larga en la producción de vino, que ahora busca consolidarse como un referente en el mercado nacional e internacional, atrayendo a conocedores y generando oportunidades para productores independientes.
En el evento, expertos en enología abren un espacio para la capacitación y el intercambio de conocimientos, fortaleciendo la cadena productiva. La realización de este concurso además contribuye a posicionar a Chihuahua como un destino de enoturismo y a estimular la innovación en la elaboración de bebidas alcohólicas de calidad.