Tijuana, Baja California. – Familias en Tijuana destinaron hasta 5 mil pesos para la cena de Año Nuevo, un gasto influido por el incremento en los precios de alimentos y bebidas, así como por el número de personas reunidas para despedir el año, de acuerdo con un sondeo entre consumidores.
El presupuesto se concentró principalmente en la compra de carnes, guarniciones y bebidas. Algunas familias señalaron que el desembolso fue similar al del año pasado, mientras que otras reconocieron un aumento, lo que las llevó a realizar ajustes en el menú, reducir porciones o compartir los costos entre varios integrantes. La planeación previa y la compra anticipada fueron estrategias recurrentes para contener el impacto en la economía familiar.
Pese al gasto, los entrevistados coincidieron en que la cena de Año Nuevo se mantiene como una de las celebraciones más importantes, por lo que priorizaron la convivencia y la tradición de recibir el nuevo año en familia, aun cuando ello implicó destinar una parte considerable de su presupuesto.
Cristina Reyes, madre de familia, mencionó que gastó 5 mil pesos, incluyendo postres y bebidas, para una mesa de seis personas. “Significa un momento de reunión, unión, esperanza y fe para el próximo año, siempre deseamos que lo que venga sea mejor que lo que estamos dejando atrás, los precios obviamente subieron, lo que encarece más fue la carne”, expresó, aunque afirmó que no ajustó el menú y se preparó económicamente con tiempo.
Consideró que el gasto no representó un impacto importante en su economía, al tratarse de un desembolso previsto dentro del presupuesto familiar. Por su parte, Julio Salinas, padre de familia de cuatro personas, destinó más de 3 mil pesos, destacando el precio de las uvas y las carnes, y consideró que fue un gasto justo si se trataba de convivir con la familia durante la temporada decembrina. Iliana Gutiérrez, madre de familia, destinó 3 mil pesos y también percibió un aumento en los costos en comparación con su cena de Navidad.