Pamplona, Navarra. - La empresa MOA Foodtech ha asegurado una ronda de financiación por 3,3 millones de euros que le permitirá acelerar su expansión y aumentar su capacidad productiva. Con este financiamiento, la compañía planea el desarrollo de nuevos ingredientes dirigidos a los sectores de la salud y la nutracéutica.
La operación involucró a varios inversores, incluyendo EIC Fund, Swanlaab Innvierte Agri Food Tech y CDTI-Innvierte, así como el apoyo de Sodena, la sociedad pública del Gobierno de Navarra. Esta inyección de capital marca la transición de MOA desde la fase de validación de productos hacia una etapa de ejecución comercial, como lo resalta su CEO y cofundador, Bosco Emparanza: "Hemos demostrado nuestra tecnología y lanzado con éxito nuestros primeros ingredientes".
MOA Foodtech ha introducido al mercado productos como MOA Q5, un sustituto del huevo, y MOA Yeast, un ingrediente destinado a mejorar el sabor y el valor nutricional de los alimentos. Actualmente, los ingredientes se elaboran sin microorganismos modificados genéticamente y tienen un estatus de seguridad para su uso alimentario en Estados Unidos y Europa.
La nueva financiación permitirá a la empresa ampliar su capacidad productiva mediante el uso de biorreactores más grandes, pasando de 120.000 a 225.000 litros. Además, planea extender su modelo de licencias tecnológicas, facilitando a socios industriales el uso de su plataforma de inteligencia artificial, Albatros, para optimizar procesos de fermentación.
Con esta estrategia, MOA busca capitalizar la creciente demanda de ingredientes funcionales en la industria alimentaria y la alimentación para mascotas, al tiempo que se vincula más profundamente con el sector biotecnológico en Navarra.
Con información de navarra.okdiario.com