La cooperativa lechera Alpura ha revolucionado su infraestructura de datos en un lapso de 120 días para integrar la inteligencia artificial en su toma de decisiones. Este avance fue presentado en el Data + AI Summit de Databricks, que se llevó a cabo en San Francisco.
Datos clave
- Empresa: Alpura
- Mejora: Transformación de datos en 120 días
- Ubicación de presentación: San Francisco, Estados Unidos
- Número de empleados: Más de 11 mil
La transformación de Alpura involucró la integración de múltiples sistemas que, en el pasado, generaban discrepancias en los reportes de información. Marvin Nahmias, director de Transformación, Datos e IA en Alpura, destacó que la necesidad de contar con una única fuente de datos confiables fue fundamental. En este proceso, un equipo de 13 personas migró siete plataformas operativas en tiempo récord, lo que permitió una mejor coordinación y la optimización de recursos.
Hoy en día, Alpura utiliza más de 250 agentes de inteligencia artificial que facilitan la consulta de información crítica a través de chats. Esta implementación permite cruzar datos de diferentes fuentes, como inventarios y códigos postales, para identificar oportunidades de ventas en la cercanía de las panaderías locales.
¿Cómo afecta la inteligencia artificial a la industria de alimentos?
La adopción de la inteligencia artificial está en auge en México. Empresas prominentes como Bimbo, Coca-Cola FEMSA y Cemex también están implementando IA en sus operaciones. Enrique Perezyera, CEO de Databricks México, afirmó que este proceso de adopción está avanzando rápidamente y que la demanda de la inteligencia artificial seguirá creciendo en el país.
La inteligencia artificial no solo se trata de capacidad de procesamiento, también es crucial el uso de datos. Según Perezyera, proporcionar un contexto interno adecuado a la IA resulta en respuestas más precisas y efectivas. Esto subraya la importancia de mantener un catálogo de datos dentro de las empresas.
¿Qué oportunidades laborales surgen con la IA?
Perezyera mencionó que la IA no eliminará empleos, sino que requerirá que los trabajadores se capaciten para utilizar estas herramientas. Al aprender a manejar estas tecnologías, los individuos pueden mejorar su competitividad y potencial de ingresos en el mercado laboral.
Nahmias también manifestó que la implementación de la IA en Alpura busca potenciar la productividad de sus empleados, facilitando su trabajo diario y permitiendo un mejor equilibrio entre vida laboral y personal. La cooperativa planea duplicar su valor de negocio hacia 2030 mediante la innovación y el uso inteligente de datos.
Con el desarrollo de un proyecto de "trazabilidad total", los consumidores podrán escanear productos y conocer su origen y proceso de producción, marcando un avance significativo en la transparencia de la industria.
Con información de elmanana.com