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China autoriza formalmente la producción y consumo de micoproteínas, promoviendo una fuente de proteína más eficiente y ecológica mediante regulación nacional.
Grupo Bimbo organizó un evento para fortalecer alianzas con startups tecnológicas y potenciar la innovación en la industria alimentaria global.
La reforma al IEPS impulsa a la industria mexicana a reducir el azúcar en bebidas mediante edulcorantes, fomentando productos más saludables e innovadores.
Atún Dolores lanza 11 productos listos para consumo, enfocados en hogares con nidos vacíos y estilos de vida prácticos, combinando tradición y tecnología.