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Guanajuato, segundo productor nacional de cebada, enfrenta desafíos debido a la disminución del consumo por parte de la industria cervecera, que busca opciones más económicas en otros estados.
Guanajuato se ubica en el segundo lugar nacional en producción de cebada, pero enfrenta una reducción en el consumo por parte de la industria cervecera mexicana, que busca opciones más económicas en otros estados.
La industria del alcohol ejerce presión en negociaciones globales para limitar restricciones sanitarias que buscan reducir riesgos y promover el consumo responsable.