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cultura alimentaria

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La alfabetización gastronómica en educación es crucial para la salud y la cultura, según Fernando Sáenz Duarte.

hace 18 horas

La transformación del agro mexicano impacta la cultura alimentaria, generando efectos negativos en comunidades locales.

hace 4 días

Con ingredientes orgánicos y propuestas innovadoras, este restaurante en la CDMX promueve una experiencia culinaria sustentable y nutritiva.

hace 8 meses