Guanajuato, Guanajuato. - La Secretaría de Salud rechazó que los brotes de salmonela y “diarrea explosiva” en Estados Unidos estén relacionados con productos mexicanos. Esta aclaración se produjo tras informes de inspección de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, que señalaron hallazgos de Cyclospora en una granja en México.
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) detalló que las muestras analizadas por la FDA no mostraron la presencia de Salmonella Javiana. "La propia FDA indica que todas las muestras resultaron negativas y no se pudo determinar la fuente de contaminación del brote", manifestó la Cofepris en un comunicado.
Respecto al parásito Cyclospora cayetanensis, Cofepris reportó resultados positivos en dos muestras recogidas en México. Una de ellas provino de aguas residuales de una planta de procesamiento, y otra de una zanja de drenaje. Sin embargo, la autoridad estadounidense subrayó que no hay evidencia suficiente para atribuir la contaminación a productos agrícolas específicos.
Cofepris enfatizó que los hallazgos no son pruebas de que los productos mexicanos sean responsables de los brotes. "La información al cierre de las investigaciones no permite concluir que productos mexicanos hayan sido la fuente", agregó.
La Secretaría de Salud reafirmó su compromiso de mantener una colaboración estrecha con las autoridades sanitarias de Estados Unidos. Este trabajo conjunto busca facilitar inspecciones y análisis que sustenten resultados basados en evidencia científica.
Con información de eluniversal.com.mx