La manzana es considerada una de las frutas más saludables, destacando sus elevadas cantidades de agua, fibra y antioxidantes. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) indicó recientemente los precios mínimos y máximos de las variedades red delicious, gala y golden, así como los beneficios nutricionales de este alimento.
Entre sus beneficios, se encuentra la mejora de la salud cardiovascular, ayudando a prevenir la hipertensión y reducir el colesterol LDL. Los componentes como la quercetina brindan propiedades antioxidantes, mientras que su contenido de vitamina C, E y potasio contribuye a la prevención de enfermedades crónicas. La manzana, además, es rica en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y la reducción del colesterol.
El consumo de manzanas también regula niveles de glucosa en sangre, gracias a su contenido natural de fibra y compuestos que protegen el páncreas. Su 85% de agua y su aporte de fibra la convierten en una opción ideal para quienes buscan controlar su peso. En la cocina, la manzana es versátil, utilizándose en repostería y en platos salados.
En cuanto a precios, el costo más bajo de la variedad red delicious se registró en Chedraui de Mérida y Querétaro, a $29.90 por kilo. En contraste, el precio más alto se encontró en un mercado de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, a $80.00 por kilo. Para la variedad golden, el precio mínimo fue de $32.90 en Querétaro, mientras que el máximo alcanzó $89.90 en La Comer de Coyoacán, CDMX. La variedad gala tuvo un precio promedio de $57.65, siendo más accesible en algunas tiendas de Culiacán y Tlalnepantla.
Los datos sobre precios por ciudad están disponibles para consulta en la herramienta "Quién es Quién en los Precios" de Profeco. Esta plataforma permite a los consumidores verificar las variaciones en precios de varias frutas y otros productos.
Con información de ejecentral.com.mx