Cancún, Quintana Roo. – La temporada de zafra ha dado inicio en Quintana Roo, con la meta de alcanzar un millón 150 mil toneladas de caña. Esta cifra representa una disminución del 40 por ciento en comparación con la cosecha del año anterior, debido principalmente a la presencia de plagas que afectaron el rendimiento.
Los líderes del sector, Benjamín Gutiérrez Reyes, presidente de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), y Sergio Crisanto Morteo, de la Unión Local de Cañeros, han exhortado a los productores a supervisar de cerca cada etapa del proceso para lograr los objetivos establecidos.
Las primeras quemas controladas de caña se llevaron a cabo el domingo por la mañana en el sur del estado, dando paso a la recolección a partir de las 6 horas del lunes. Se prevé que el 10 de enero inicie el traslado de la caña al ingenio San Rafael de Pucté para comenzar la molienda.
Este año, los dirigentes cañeros han enfatizado la importancia de implementar estrategias efectivas para combatir las plagas y optimizar el rendimiento por hectárea. El objetivo es revertir las pérdidas sufridas en la cosecha previa.
Recordaron que, además de las afectaciones por plagas, la industria azucarera enfrentó la entrada de azúcar extranjera de forma ilegal, lo que provocó una caída drástica en el precio por tonelada, llevando al sector a niveles críticos.
Subrayaron que la reactivación de esta actividad económica fundamental para el sur del estado impulsará también otras actividades secundarias y beneficiará a las comunidades locales.
Se recordó que a finales del año pasado, líderes del sector habían alertado sobre una crisis que dejaba al 90 por ciento de los productores en números rojos, motivo por el cual la zafra se pospuso para principios de este año.
Sergio Crisanto había estimado previamente pérdidas de hasta 800 millones de pesos para los productores, atribuidas a causas como la proliferación del hongo Fusarium, la baja calidad de la caña y, consecuentemente, una menor concentración de sacarosa, lo que impactó negativamente el precio del azúcar.