Playa del Carmen, Quintana Roo. – El sector hotelero de Playa del Carmen prevé cerrar el año con una cobertura del 90 por ciento de su plantilla laboral, según informó Uri Carmona Islas, delegado de la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC) en la Riviera Maya y regidor del municipio.
Esta meta se busca alcanzar mediante estrategias implementadas para asegurar la calidad del servicio durante la temporada alta. A pesar de que aún falta un pequeño porcentaje por cubrir, el panorama se considera favorable.
La cobertura del 90 por ciento del personal permitirá que los centros de trabajo del sector turístico concluyan el año sin contratiempos operativos significativos. Sin embargo, se ha identificado una persistente escasez de personal en áreas de cocina, incluyendo puestos de cocinero A, cocinero B y ayudantes de cocina.
Este déficit, que se ha arrastrado desde la pandemia, se ha acentuado durante los periodos de alta demanda turística. La CROC ve esta situación como una oportunidad para el próximo año, proponiendo el impulso de programas de formación y certificación para fortalecer el capital humano local.
En un destino cuya economía depende en gran medida del turismo, la preparación y profesionalización del personal se perfilan como factores clave para afrontar los retos futuros del sector hotelero.