La destilería de Quintana Roo obtiene medalla de oro en los World Gin Awards 2025, elevando la proyección internacional del producto elaborado por comunidades mayas.
La comunidad de Solferino, ubicada al norte de Quintana Roo, se consolida como referente en producción artesanal de bebidas espirituosas tras el reconocimiento internacional de su ginebra Solferino Native Dry Gin. En la edición 2025 de los World Gin Awards, celebrada en Londres, la marca mexicana obtuvo la medalla de oro, situándose entre las mejores del mundo. Este logro resalta la calidad del destilado, elaborado sin químicos ni conservadores mediante procesos tradicionales, y refleja el crecimiento de una industria local que apuesta por la sostenibilidad y la identidad cultural maya. La ginebra ya se exporta a Estados Unidos y tiene planes de expansión hacia Japón y Europa. Además, su producción artesanal favorece la generación de empleo en la región y fortalece la economía local, integrando técnicas tradicionales y respeto por el medio ambiente. La destilería, que produce aproximadamente 2,500 botellas mensuales, está diseñada para potenciar el valor cultural y económico de Quintana Roo en el mercado global. Este reconocimiento internacional demuestra el potencial de las comunidades indígenas para innovar en industrias creativas, promoviendo un crecimiento económico sostenible y preservando las tradiciones ancestrales en un marco de competitividad global.
Además, la importancia de este logro trasciende la distinción: refuerza la relevancia del desarrollo artesanal en México, ofreciendo un ejemplo de cómo la cultura y la innovación pueden ir de la mano para posicionar productos nacionales en mercados elite internacionales.