Tepanco de López, Puebla. - La localidad se prepara para la décimo novena edición de la Feria del Adobo, un evento que destaca por su oferta gastronómica y cultural. Con la participación de 15 cocineras tradicionales, se espera la llegada de aproximadamente 9,500 visitantes el 21 de junio, quienes disfrutarán del adobo de carnero, un platillo emblemático de la región.
El presidente municipal, Alejandro Martínez Carrera, anunció que las adoberas ofrecerán el platillo a un costo de 185 pesos, que incluirá acompañamientos tradicionales. A pesar del aumento en el costo de insumos, se logró mantener el precio accesible, facilitando el acceso al evento a un mayor número de asistentes.
Además del adobo, la feria contará con la exhibición de globos aerostáticos, una atracción principal que elevará sus estructuras el 20 de junio por la noche y el 21 por la mañana. Quienes deseen participar en las elevaciones ancladas deberán pagar una cuota de recuperación de 250 pesos. Las autoridades enfatizaron que la realización de esta actividad dependerá de las condiciones climáticas.
Las festividades comenzarán el 14 de junio con actividades comunitarias y culminarán el 27 de junio, día en que se celebrará un rodeo-baile con la actuación de Fidel Rueda. El 24 de junio, destaca un baile gratuito con bandas locales y varios eventos culturales y religiosos que enriquecerán la celebración.
Se prevé que la feria genere más de 6 millones de pesos en derrama económica, beneficiando a comerciantes y habitantes del municipio. También se están coordinando esfuerzos de seguridad con diferentes gobiernos para garantizar un ambiente seguro para todos los visitantes.
Con información de municipiospuebla.mx