La popularidad de estas tortas económicas en el centro de Monterrey oculta riesgos sanitarios potenciales que preocupan a las autoridades de salud. En el corazón de Monterrey, especialmente en zonas concurridas del centro histórico, se han vuelto virales unas tortas denominadas de “milanesa de pollo”, pero que en realidad están hechas con papel sanitario. Estas piezas económicas, que cuestan aproximadamente 30 pesos, atraen a consumidores que buscan una opción rápida y asequible para desayunar o almorzar durante su rutina diaria. Aunque algunos vendedores aseguran que el sabor puede asemejarse al de una milanesa tradicional después de freírse, expertos advierten que consumir productos elaborados con papel no apto para alimentación puede poner en riesgo la salud. La situación genera inquietud, ya que no hay claridad sobre los materiales utilizados ni control sanitario en estos puestos. A pesar de que las grabaciones y publicaciones en redes sociales han difundido la práctica, la popularidad continúa en aumento, motivada posiblemente por la curiosidad y la tendencia viral. La manipulación en condiciones insalubres y el consumo de estos productos podrían derivar en enfermedades gastrointestinales, por lo que especialistas recomiendan extremar precauciones y priorizar la higiene al elegir alimentos en la vía pública. La autoridad sanitaria aún no se ha pronunciado oficialmente sobre este fenómeno, que pone de manifiesto la necesidad de regulación y vigilancia en los espacios de venta callejera. La tendencia refleja cómo la viralización de contenidos en redes sociales puede influir en comportamientos alimenticios y riesgos asociados, haciendo imprescindible promover información clara y responsable sobre la salud pública.
Nuevo León
Controversia por tortas de “milanesa de pollo” hechas con papel en Monterrey
En Monterrey, tortas de “milanesa de pollo” hechas con papel sanitario generan controversia por su popularidad y posible impacto en la salud de los consumidores.
Por Redacción1 min de lectura