Chihuahua, Chihuahua. – La Secretaría de Economía ha oficializado los cupos destinados a la importación de carne de cerdo, carne de res y arroz, provenientes de naciones sin acuerdos comerciales vigentes. Estas medidas estarán en vigor hasta el 31 de diciembre del presente año. En lo que respecta a la carne de cerdo, se ha fijado un límite de 51 mil toneladas para su importación libre de aranceles. Este cupo abarca tanto canales y medios canales como piernas, paletas y porciones sin deshuesar. Para la carne de res, el cupo se ha establecido en 70 mil toneladas, incluyendo canales, medios canales y cortes sin deshuesar. En cuanto al arroz en su presentación paddy, se ha determinado una cuota de importación de hasta 200 mil toneladas. De acuerdo con las disposiciones publicadas en el Diario Oficial de la Federación, la producción nacional de cerdo y arroz no es suficiente para satisfacer la demanda interna. Sin embargo, en el caso de la carne de res, se observa un incremento en las importaciones desde el año 2024, a pesar de que la producción nacional cubre la demanda. La Secretaría de Economía señaló que durante el periodo 2020-2024, las importaciones de carne de res se concentraron principalmente en Estados Unidos, Brasil, Nicaragua y Canadá. En 2025, Brasil emergió como el principal proveedor, lo que subraya la necesidad de diversificar y gestionar ordenadamente las fuentes de abastecimiento externas. Respecto a la carne de cerdo, la organización Opormex indicó que, al igual que con la res, las importaciones de proteínas porcinas han aumentado significativamente tras los acuerdos del Paquete Contra la Carestía e Inflación (Pacic). Opormex considera que el mantenimiento de los cupos en el Pacic genera estabilidad al establecer límites y reglas claras, evitando decisiones discrecionales, prácticas desleales y posibles afectaciones estructurales a la producción nacional. La organización de porcicultores afirmó que el abasto de carne de cerdo está garantizado y no exis
Miércoles, 13 de mayo de 2026
