Charlotte, Carolina del Norte. – Pamela Tenorio, originaria de Honduras, ha convertido su amor por la pastelería en un negocio exitoso y una plataforma de empoderamiento para mujeres. Tras enfrentar adversidades, hoy dirige “The Cakery Land”, donde combina sus habilidades culinarias con la enseñanza.
Desde pequeña, Pamela fue influenciada por su abuela en la cocina. Aunque estudió Administración de Empresas, su verdadera pasión resurgió tras la muerte de su hermano menor en 2016, lo que la llevó a encontrar en la repostería una forma de sanar. Inicialmente, su viaje incluyó un intento de abrir una cafetería en Honduras, pero las amenazas y extorsiones de pandilleros forzaron su emigración a Estados Unidos.
La llegada a Pensilvania trajo desafíos; su emprendimiento se vio dificultado por la falta de adaptación a los gustos locales. Sin embargo, tras mudarse a Charlotte en 2020, su negocio floreció después de anunciarse en Marketplace, llenando rápidamente su agenda de pedidos. Pamela ajustó sus recetas tradicionales hondureñas a los gustos de un público diverso.
Recientemente, Pamela ha ampliado su impacto al ofrecer cursos de repostería para otras mujeres que buscan generar ingresos desde casa. Ha graduado cerca de 90 alumnas que, como ella, desean salir de rutinas laborales arduas. Además, ha sido reconocida con varios premios, destacándose como un modelo de emprendimiento y enseñanza.
Con su negocio en crecimiento y una misión clara, Pamela Tenorio se ha convertido en una mentor y fuente de inspiración, mostrando que la repostería es más que un arte; es también una oportunidad para empoderar a las mujeres en su comunidad.