Especialistas llaman a analizar la evidencia científica antes de aplicar impuestos a productos bajos en calorías que ayudan a reducir obesidad y diabetes.
Diversos especialistas en salud y nutrición sugieren que incrementar los impuestos a productos endulzados con edulcorantes no calóricos no contribuye a mejorar el bienestar de la población ni a afrontar los altos índices de obesidad y diabetes. Reconocen que estas enfermedades tienen múltiples causas, como el estilo de vida y la predisposición genética, por lo que abogan por políticas públicas integrales para promover hábitos saludables. La discusión surge en medio del análisis sobre la incorporación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) en el Paquete Económico 2026, que busca gravar alimentos y bebidas con edulcorantes bajos en calorías. Sin embargo, expertos aclaran que estos productos han sido sometidos a rigurosos estudios de seguridad, y su uso puede ser beneficioso, especialmente para quienes necesitan controlar su peso o padecen diabetes. Además, resaltan que en México existe una prevalencia significativa de obesidad en mujeres, lo que aumenta el riesgo de complicaciones como la diabetes. Ante esta situación, científicos y asociaciones industriales llaman a las autoridades a revisar las evidencias científicas antes de implementar medidas fiscales que podrían afectar a consumidores y productores sin un impacto comprobado en la salud pública. Los especialistas también resaltan que, en el caso de mujeres embarazadas, se recomienda limitar ciertos edulcorantes, pero en general estos productos son considerados seguros en todas las etapas de la vida, siempre y cuando se consuman con moderación y asesoría médica.