Newark, Nueva Jersey. – Un estudio reciente clasifica a Nueva Jersey como el estado con más quejas sobre la limpieza en restaurantes, destacando problemas como “restaurantes sucios” y plagas. La investigación provino de Affordable Seating, que analizó más de 2.8 millones de reseñas en TripAdvisor para 2024.
En el análisis, se revisaron restaurantes con calificaciones de 2.4 estrellas o menos en ciudades importantes. Las quejas incluían términos como “pelo en la comida” y “roedores”. Nueva Jersey lideró la lista con un total de 320,520 menciones de “restaurante sucio”, un número que supera por más de ocho veces el promedio de los demás estados en esta lista.
Florida ocupa el segundo lugar en el ranking, con un alto número de quejas en destinos turísticos como Miami y Orlando. El análisis reveló 4,560 menciones de “restaurante sucio” y 1,691 de “pelo en la comida”. Este estado también se ve afectado por problemas de limpieza, lo que genera preocupación entre los turistas.
California, en el tercer lugar, tuvo quejas relacionadas principalmente con plagas. Con 3,332 menciones de “restaurante sucio”, el estado también reportó la mayor cantidad de quejas sobre ratones y cucarachas, sumando 960 quejas en total. Esta tendencia preocupa a los consumidores que buscan experiencias gastronómicas limpias y agradables.
Los otros estados que completan el top 5 son Arizona y Texas, que presentaron quejas significativas sobre la limpieza en sus restaurantes. En Arizona se registraron 1,759 menciones de “restaurante sucio”, mientras que en Texas se reportaron 1,068. Esta información subraya la necesidad de que los locales de comida implementen estándares más altos de limpieza y sanidad.
Este análisis destaca la importancia de la limpieza en la industria restaurantera y cómo las opiniones de los comensales pueden influir en las decisiones de los consumidores.