Ciudad de México, CDMX. - DiDi Food y la agencia de investigación Trendo presentaron un estudio que revela las preferencias gastronómicas de los mexicanos en 2025. Con más de 130 millones de pedidos realizados en más de 65 mil restaurantes activos, la pizza se posiciona como el platillo más solicitado en 24 de las 32 entidades del país.
La pizza ocupa el primer lugar a nivel nacional, destacando especialmente en Coahuila, Tamaulipas, Chihuahua y Quintana Roo. Aguascalientes lidera las búsquedas estatales, seguido de Yucatán, Baja California, Sonora y Quintana Roo. Este fenómeno se debe en parte a que las cadenas de pizza adaptaron sus recetas a los gustos locales desde su llegada a México en la década de 1970.
El segundo lugar lo ocupa la comida mexicana, con fuerte énfasis en los antojitos como tostadas y pambazos, predominando en Sinaloa, Durango, Oaxaca, Michoacán y la Ciudad de México. El estudio asigna a México una puntuación de 97 de 100 en indulgencia, lo que refleja un notable gusto por los antojos.
Las hamburguesas, el pollo y las alitas se sitúan en tercer lugar, con alta demanda en Guerrero, donde superan a la pizza y a la comida mexicana. Más abajo en la lista, los tacos se posicionan en la cuarta plaza, siendo más populares en la zona centro y sur del país, con Chiapas, Tabasco y Colima a la cabeza.
El sushi y la comida asiática ocupan el quinto lugar, con más de 5.5 millones de pedidos registrados en 2025, especialmente entre personas de 18 a 24 años. Por otro lado, el café sigue siendo popular en el norte, mientras que las tortas y la categoría de otros, que incluye comida americana y postres, son menos solicitadas.
Los horarios de mayor actividad para pedidos en la plataforma mostraron que la comida es más solicitada durante las comidas principales, mientras que el desayuno y la madrugada registran menos pedidos.
Con información de merca20.com