La Plata, Buenos Aires. - La canasta alimentaria en La Plata experimentó un aumento del 0,9% durante agosto de 2026, porcentaje que se mantiene igual al del mes anterior. Este incremento se destacó principalmente en los productos de almacén, mientras que se observó una ligera disminución en los precios de la carne.
El relevamiento realizado por la Fundación FundPlata abarcó 18 comercios de la ciudad y consideró 26 productos que forman parte de la canasta alimentaria, que incluye artículos de carnicería, almacén y verdulería. En este sentido, los productos de almacén fueron los que más se encarecieron, con un aumento del 2,2%, seguidos por los de verdulería, que subieron un 1,8%. En contraste, los precios de los productos de carnicería mostraron una leve reducción del 0,3%.
"Entre los alimentos que más aumentaron, la cebolla lidera con un incremento del 19,4%, seguida por la naranja con un 14,5% y la manzana con un 11,2%. El yogurt también mostró un alza del 6,8%", mencionó Belisario Martínez de FundPlata.
El informe destaca que la canasta alimentaria de La Plata no es directamente comparable con la del Índice Nacional de Precios al Consumidor ni con la de la Ciudad de Buenos Aires, debido a diferencias en la composición y amplitud de ambas canastas. Sin embargo, el análisis sugiere que la canasta del Gran Buenos Aires presentó un aumento del 1,4% en el mismo periodo, lo que contrasta con el aumento del 0,9% en La Plata.
Actualmente, no se han indicado medidas específicas para abordar el aumento de precios en la canasta alimentaria, pero se espera que las observaciones del informe sirvan para futuros análisis sobre la inflación alimentaria en la región.
Con información de puntocapitalnoticias.com