El sector pide ajustes en el acuerdo para equilibrar las importaciones y proteger la competitividad de la producción local.
La industria avícola en México busca controlar el desequilibrio en las relaciones comerciales establecidas por el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC), que ha favorecido las importaciones de pollo estadounidense sobre las exportaciones mexicanas hacia Estados Unidos. Para 2025, se estima que la producción nacional alcanzará casi 3.9 millones de toneladas de pollo y 3.15 millones de toneladas de huevo, consolidando su papel como principal fuente de proteínas en el país.
El sector depende en gran medida del ingreso adecuado de insumos como maíz amarillo y soya, provenientes principalmente de Estados Unidos. Sin embargo, pese a los beneficios del acuerdo para garantizar un flujo libre de aranceles, las barreras sanitarias y regulatorias impiden que la producción mexicana compita en igualdad de condiciones en el mercado estadounidense. La falta de reconocimiento de zonas libres de enfermedades y la ausencia de procedimientos claros para auditorías y certificaciones han limitado las exportaciones mexicanas, especialmente en productos frescos.
Mientras las importaciones mexicanas de pollo estadounidense han aumentado considerablemente en los últimos cinco años, las exportaciones mexicanas hacia Estados Unidos son prácticamente insignificantes, generando un comercio unidireccional. La organización del sector señala que esta situación no responde a una menor competitividad mexicana, sino a obstáculos regulatorios y sanitarios que favorecen las importaciones.
El sector ha presentado cuatro demandas principales: establecer la regionalización basada en riesgo, definir plazos claros para la homologación de sistemas de inspección, establecer tiempos obligatorios para decisiones regulatorias y garantizar el acceso a insumos como maíz y soya, que son esenciales para mantener precios competitivos. Estas medidas buscan que Estados Unidos aplique el acuerdo con mayor reciprocidad, fortaleciendo la seguridad alimentaria y reduciendo la dependencia externa.
Desde Estados Unidos, la Asociación de Exportadores de Pollo y Huevo (USAPEEC) resalta la importancia del mercado mexicano para su industria. En 2024, México fue el principal destino de exportaciones de pollo estadounidense y un mercado estratégico para otros productos avícolas, generando miles de empleos en ambos países. Sin embargo, reconocen que la competencia ha aumentado debido a la liberalización de las importaciones, obligando a elevar las estrategias de protección y ajuste en el marco del T-MEC para mantener los beneficios mutuos.
El control de las barreras sanitarias y regulatorias resulta fundamental para equilibrar ambas cadenas productivas, fortalecer la seguridad alimentaria común y consolidar el comercio bilateral en el sector avícola.