La Plata, Buenos Aires. - En septiembre de 2026, la canasta alimentaria en La Plata experimentó un aumento del 1.7% en comparación al mes anterior, según un informe de la Fundación FundPlata. El estudio señala que las verduras fueron las más afectadas, con un notable incremento en los precios de la cebolla y la zanahoria.
Durante la medición, realizada en 18 comercios distribuidos en 13 barrios de la ciudad, se observaron disparidades en los diferentes rubros alimentarios. Los precios de los productos de verdulería subieron un 15.1%, mientras que los productos de almacén aumentaron un 1.2%, y los de carnicería mostraron una disminución del 1.9%.
Particularmente, la cebolla fue el alimento que más incrementó su precio, con un asombroso 70.6%, seguida de la zanahoria, que subió un 46.1%. Otros productos relevantes como el tomate y la manzana también registraron aumentos significativos del 19.1% y 8.1%, respectivamente.
El informe también contempla un análisis interanual, revelando que la cebolla acumuló un incremento del 189.4% en el último año, mientras que la papa negra y el aceite de girasol aumentaron un 102% y un 50.8%. Sin embargo, no se proporcionó un porcentaje global para la canasta alimentaria completa en términos interanuales.
FundPlata aclaró que su canasta alimentaria no es directamente comparable con la que mide el Índice de Precios al Consumidor (IPC) ni con la correspondiente a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, debido a su composición diferente. En comparación, la canasta alimentaria del Gran Buenos Aires mostró un incremento del 2.2% en septiembre, superando el aumento de La Plata por medio punto porcentual.
El análisis del comportamiento de los precios ofrece una visión sobre los gastos cotidianos de los hogares platenses y sus variaciones en los costos de los alimentos.
Con información de puntocapitalnoticias.com