La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo firmó el 3 de junio de 2026 un acuerdo nacional para estabilizar el precio del jitomate y ordenar su producción y comercialización. Esta iniciativa se presenta en un contexto de inflación que ha elevado el costo del jitomate en más de un 100% durante los últimos meses.
El pacto, suscrito entre el Gobierno Federal y representantes de 18 estados, tiene como objetivo priorizar el abastecimiento del mercado interno frente a las exportaciones, que actualmente representan aproximadamente la mitad de la producción nacional. La colaboración incluye a productores, comercializadores y tiendas de autoservicio, comprometiéndose a mejorar la disponibilidad del producto en el país.
Con este acuerdo, se beneficiarán más de 12 mil pequeños y medianos productores que generan cerca de 3.7 millones de toneladas anuales en más de 50 mil hectáreas. La estrategia está diseñada para vincular a los productores directamente con los compradores, con la finalidad de optimizar las condiciones de comercialización y fomentar lo que se ha denominado prosperidad compartida.
Durante el evento, acudieron autoridades como Edgar Amador Zamora, de la Secretaría de Hacienda, y Altagracia Gómez Sierra, del Consejo Asesor de Desarrollo Económico Regional. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural coordinará los esfuerzos, apoyada por varias instituciones con el fin de asegurar un funcionamiento efectivo del acuerdo.
La estrategia incluye el desarrollo de una plataforma digital para conciliar la capacidad productiva con la demanda, junto con monitoreos de la Procuraduría Federal del Consumidor para garantizar que los beneficios del acuerdo se reflejen en los precios al consumidor. Las causas del aumento de precios, según Sheinbaum, se relacionan con heladas en el estado de Florida, que han incrementado la demanda del jitomate mexicano en el extranjero.
Con información de zetatijuana.com