Morelia, Michoacán. - El Gobierno Municipal de Morelia, encabezado por Alfonso Martínez Alcázar, anunció el 17° Festival de la Enchilada y la Corunda, que se llevará a cabo el 10 y 11 de octubre en el Mercado Miguel Hidalgo, conocido también como San Agustín. La cita tendrá lugar de 9:00 a 22:00 horas y la entrada será libre.
El festival contará con la participación de 22 locatarios del mercado, quienes ofrecerán a los visitantes una variedad de platillos tradicionales, que incluyen enchiladas, corundas, tacos dorados, tamales y pambazos. Durante la mañana, también se podrán disfrutar de menudo y barbacoa, a precios accesibles para todos.
Guadalupe Pérez Gutiérrez, encargado de la Dirección de Mercados y Plazas, subrayó que la meta es superar la afluencia de más de 3 mil personas registrada en la edición anterior, que generó una derrama económica estimada en 1.5 millones de pesos. El festival no solo se centrará en la gastronomía, ya que incluirá un programa cultural con música mexicana regional y danza folclórica, fomentando así el ambiente familiar y la promoción de las tradiciones locales.
La locataria María Candelaria Ochoa Juárez invitó a morelianos y visitantes a asistir, destacando que habrá platillos de alta calidad a precios accesibles. “Queremos que reciban la invitación de todas las locatarias del mercado para que nos acompañen”, afirmó.
El 17° Festival de la Enchilada y la Corunda se presenta como una excelente oportunidad para disfrutar de la rica gastronomía michoacana y para fortalecer el consumo local en el corazón del centro histórico de Morelia.
Con información de quadratin.com.mx