Morelia, Michoacán. - Este martes 29 de septiembre, la ciudad será el escenario de una cena temática dedicada a Harry Potter y la piedra filosofal, donde los asistentes experimentarán un menú de cinco tiempos que prometerá ser una experiencia tanto culinaria como sensorial. Más de 30 comensales disfrutarán de una propuesta gastronómica donde los elementos visuales y la magia del cine se entrelazarán en cada platillo.
El chef Iván Burgos, a cargo del evento, adelantó que en el menú habrá ensaladas creativas con nombres inspirados en la historia, como "ensalada de niebla" y "ensalada con efecto dragón". Además, se incorporarán efectos físicos y químicos para realzar la experiencia, utilizando técnicas de cocina molecular que brindarán texturas innovadoras y sorprendentes.
Burgos destacó que la intención de estas cenas es ir más allá de la simple satisfacción alimentaria. "Hoy el comensal no solo busca saciar su apetito, sino también vivir una experiencia única", enfatizó. Para lograrlo, se implementarán técnicas que estimularán todos los sentidos, desde la presentación visual hasta las texturas que se perciben en boca.
El chef también mencionó que la modernización de las experiencias culinarias convierte cada cena en un espectáculo. "El uso de elementos como fuego y nitrógeno líquido permitirá crear efectos visuales asombrosos que sirvan para sumergir a los comensales en un ambiente mágico", agregó.
Los interesados en participar en esta experiencia de magia gastronómica pueden comunicarse al teléfono 4431106199. El evento se llevará a cabo en la calle Vicente Santa María número 936, en la colonia Ventura Puente de Morelia.
Con información de quadratin.com.mx