Durango, Durango. – Los restaurantes del estado de Durango experimentaron un notable incremento en sus ventas durante las festividades del 24 y 25 de diciembre, ofreciendo un alivio significativo al sector tras un año de baja afluencia. Sin embargo, a pesar de este repunte, la mayoría de los establecimientos aún no logran recuperarse completamente de las dificultades económicas enfrentadas a lo largo del año.
Adriana Porras Zubiría, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes (Canirac) en Durango, señaló que si bien la Navidad ha representado un respiro, la recuperación total aún es un objetivo a mediano plazo. Comparó la fecha con el 10 de mayo, considerado el día de mayores ventas para el sector, y destacó que se prevé una buena afluencia para Año Nuevo, con un 50% de las reservaciones ya confirmadas.
A pesar de los desafíos que persisten, Porras Zubiría hizo un llamado a la ciudadanía para que continúe apoyando a los negocios locales y disfrute del ambiente festivo que ofrecen los restaurantes. Subrayó la importancia de mantener el trabajo constante para ofrecer experiencias únicas y consolidar la recuperación económica del sector.
Los precios para celebrar en un restaurante en Durango durante estas fechas varían considerablemente, oscilando entre los 300 y los 1,200 pesos, dependiendo del menú, las bebidas y el tipo de experiencia que cada establecimiento proponga.