La celebración en Saltillo potenciará la cultura enológica de la región y fortalecerá la integración turística entre ambas entidades.
El estado de Coahuila realizará el próximo 27 de noviembre en Saltillo el Coahvino Fest 2025, un evento dedicado al vino, la gastronomía y la cultura local que busca atraer a visitantes de Nuevo León y otras regiones. La celebración, que tendrá lugar en el Museo del Desierto, ofrece una oportunidad para disfrutar de degustaciones, música en vivo, arte y actividades culturales, además de promover la riqueza enológica de la entidad. Un total de 36 bodegas y 30 restaurantes participarán en esta feria, que espera reunir a más de 1,500 asistentes y generar una derrama económica aproximada de cinco millones de pesos.
Coahuila es reconocido como una de las regiones con mayor tradición vitivinícola en América. La producción de vinos en esta zona ha sido galardonada internacionalmente, acumulando más de mil ochocientas medallas en certámenes nacionales e internacionales. La iniciativa también promueve la Ruta de Vinos y Dinos, una novedosa experiencia que combina la historia paleontológica con la cultura del vino en el estado, fortaleciendo su oferta turística en torno al enoturismo y el patrimonio cultural.
El evento forma parte de las estrategias regionales para impulsar el turismo en el noreste del país, promoviendo la colaboración entre Saltillo y Monterrey. La directora de Turismo de Saltillo subrayó la importancia de estos vínculos y destacó que la celebración será un espacio familiar y de entretenimiento, ideal para pasar una noche de sabores, música y convivencia en un clima agradable de noviembre. La entrada tendrá un costo preventa de 1,500 pesos y en taquilla será de 2,000 pesos.