El viñedo estatal en Delicias impulsa la vitivinicultura, la educación y la colaboración con productores y universidades
El vivero del Gobierno del Estado en la región de Delicias produce aproximadamente 10 toneladas de uva al año, en una superficie de seis hectáreas plantadas con variedades Cabernet Sauvignon y Shiraz. Ubicado en Fernando Pueblo Miramontes, en la carretera Delicias-Naica, el viñedo inició en 2017 como una parcela demostrativa y actualmente abastece a productores locales y recibe visitas de interesados en la vitivinicultura.
El proyecto, gestionado por la Secretaría de Desarrollo Rural, a través del Departamento de Agricultura, establece convenios con vinícolas de la región, entre ellas Vinícola Amelia, Pinesque, Casa Porras y Caval. También colabora con instituciones educativas, como la Universidad Autónoma de Chihuahua, mediante la Facultad de Ciencias Agropecuarias y la Facultad de Ciencias Agrícolas.
Rogelio Olvera, jefe del Departamento de Agricultura, afirmó que la cosecha se canaliza mediante estos convenios, con el objetivo de promover la producción y el consumo de vino chihuahuense, que registra un crecimiento notable y tiene alto potencial de expansión. Además, destacó que el viñedo cumple funciones educativas y de promoción, al recibir visitas de productores y público interesado en la vitivinicultura.
Olvera puntualizó que el proyecto contribuye a fortalecer la cadena productiva del vino en Chihuahua y a posicionar a la entidad como un referente en el mapa vitivinícola del país.