Aguascalientes. - Elizabeth Arriaga convirtió una receta casera para sus hijos en un exitoso negocio que ha vendido más de 5 mil salsas en un año. La marca, conocida como Las Machas, busca llevar los auténticos sabores de Aguascalientes a nuevos mercados, tanto nacionales como internacionales.
Datos clave
- Fundadora: Elizabeth Arriaga.
- Producto destacado: salsa macha de guayaba.
- Ventas: más de 5 mil salsas en un año.
- Ubicación: Aguascalientes, México.
- Distintivo: Hecho en Aguascalientes.
La idea de Las Machas surgió en la cocina de Elizabeth, quien buscaba una alternativa nutritiva y sin conservadores. Después de varios intentos, logró crear una salsa que no solo cumplía con sus expectativas, sino que rápidamente llamó la atención de familiares y amigos a través de redes sociales. “Nació como una mamá que le hace salsa macha a sus hijos”, comentó Elizabeth sobre el inicio de su proyecto.
El crecimiento de la marca ha sido notable, especialmente porque Elizabeth ha mantenido el carácter artesanal de su producción. Cada lote es elaborado de manera fresca, utilizando ingredientes locales como guayaba de Calvillo, miel, nuez y almendra. Estos elementos no solo proporcionan un sabor único, sino que también rinden homenaje a la identidad local de Aguascalientes.
¿Cómo ha impactado el emprendimiento en su vida familiar?
La experiencia de emprender ha tenido un impacto significativo en la vida de Elizabeth. Como madre de cuatro hijos, ha logrado encontrar un equilibrio entre su vida personal y profesional. “El emprendimiento me ha dado la posibilidad de organizar mejor mis tiempos y compartir más momentos con mis hijos”, afirmó. Esta dualidad le ha permitido inspirar a su familia, quienes han sido sus mayores apoyos desde el inicio.
Además de su enfoque en el negocio, Elizabeth está comprometida con su desarrollo professional. Está cursando un diplomado en comercio electrónico y participa en programas de intercambio entre México y Uruguay, con el objetivo de expandir su marca a mercados internacionales.
¿Cuál es el futuro de Las Machas?
Con el respaldo del distintivo Hecho en Aguascalientes, Elizabeth ha podido participar en diversas exposiciones y eventos que han fortalecido su presencia en el mercado. Actualmente, los productos se venden a través de redes sociales, permitiendo a los consumidores realizar pedidos directos. Las Machas continúa creciendo y mostrando la calidad y el sabor de la gastronomía hidrocálida al mundo.
Con información de lja.mx