Morelia, Michoacán. - Michoacán se posiciona como el quinto mayor productor de cerveza artesanal en México, conforme a la declaración de Edgar Mercado, director del Festival Internacional de la Cerveza Morelia. Esta cifra destaca la creciente relevancia del estado en la industria cervecera nacional, con marcas emblemáticas como La Brü y Nacional Morelos.
En rueda de prensa, Mercado indicó que la recuperación tras la pandemia ha permitido que Michoacán se esté consolidando entre los primeros diez lugares de producción cervecera, solo superado por Jalisco, Estado de México, Baja California y Ciudad de México. Este avance es significativo, considerando que hace 16 años poco se conocía de festivales del tipo.
El Festival Internacional de la Cerveza se define como un evento de carácter internacional, ya que en sus inicios ofrecía cervezas de diversas partes del mundo. Sin embargo, el enfoque ha cambiado, favoreciendo las producciones locales que ahora son protagonistas. "Queremos que la cerveza artesanal de Michoacán sea la principal atracción del festival", aseguró Mercado.
Este festival, ahora en su decimosexta edición, se llevará a cabo los días 10 y 11 de octubre en la Plaza de la Paz. Durante el evento, se presentarán más de 100 etiquetas de cerveza. Para incentivar la asistencia, se regalarán 100 cervezas el 10 de octubre, entre las 13:00 y las 14:00 horas.
La elección de octubre para realizar el festival se debe a un esfuerzo por concentrar grandes eventos en el último tercio del año, coincidiendo con el Oktoberfest, un referente mundial en la celebración de la cerveza. La expectativa es que el evento continúe creciendo y consolide a Michoacán como líder en este rubro.
Con información de quadratin.com.mx