Morelia, Michoacán. - Este 27 de agosto de 2026 arrancaron las jornadas de profesionalización virtual entre Michoacán y el departamento de Colonia, Uruguay. El programa está diseñado para fortalecer el intercambio de conocimientos en los ámbitos turístico, gastronómico y cultural, enfocándose en las Rutas del Queso de ambas regiones.
Roberto Monroy García, secretario de Turismo de Michoacán, destacó que estas actividades forman parte de un proyecto de cooperación auspiciado por el Fondo Conjunto México-Uruguay. Este esfuerzo busca generar vínculos y colaboración efectiva entre ambos territorios, promoviendo el turismo y la cultura local.
Durante la primera sesión, se discutieron temas clave como la interculturalidad y el turismo gastronómico. Los participantes pudieron explorar las características y experiencias únicas que ofrecen las rutas del queso, así como identificar oportunidades de colaboración conjunta y áreas de mejora.
“Uno de los principales objetivos de esta etapa es propiciar un diálogo directo entre los actores involucrados en ambos destinos”, explicó Monroy García. “Esto favorecerá el intercambio de conocimientos y las mejores prácticas en gastronomía y producción local”.
Con el inicio de estas jornadas, Michoacán y Colonia fortalecen su agenda de cooperación turística. Esta alianza internacional busca revalorizar el patrimonio local y posicionar la gastronomía como un motor de desarrollo sostenible en ambas regiones.
El desarrollo de este proyecto se encuentra en su fase inicial, pero se espera que continúe mediante más sesiones en el futuro, apuntalando así una cooperación más estrecha entre Michoacán y el departamento uruguayo.
Con información de quadratin.com.mx