Tegucigalpa, Honduras. - La merienda escolar en Honduras se renovará con la adición de frutas, verduras y proteínas frescas, beneficiando a alrededor de 1.2 millones de estudiantes de niveles prebásicos y básicos en todo el país. Esta iniciativa será liderada por el Gobierno de Honduras a través de la Secretaría de Desarrollo Social, en colaboración con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
El proyecto tiene como objetivo mejorar la calidad nutricional de las raciones escolares diarias, diversificando los alimentos que reciben los estudiantes. Se realizará una inversión de 15 millones de dólares, financiada por el Estado de Honduras, y su ejecución está programada para iniciar en noviembre de 2026, finalizando en diciembre de 2029.
La implementación abarcará 30 mancomunidades, priorizando aquellas que enfrentan mayores vulnerabilidades ante fenómenos climáticos y bajos niveles de seguridad alimentaria. Las autoridades buscan incorporar productos frescos en las raciones escolares, ajustándose a las características y necesidades de cada región.
Los agricultores locales jugarán un papel clave en este modelo, abasteciendo a las escuelas con alimentos frescos. Con esta propuesta, se pretende garantizar una alimentación más variada y saludable para los niños beneficiados.
Las autoridades confían en que, con esta iniciativa, se logrará un cambio significativo en la alimentación escolar, lo que podría tener un impacto positivo en la salud y desarrollo de los estudiantes.
Con información de hch.tv