Bogotá, Colombia. - Los de Ñam, el canal digital creado por Erwin García y Cristhian Caína, ha alcanzado más de 16 millones de seguidores al transformar su pasión por la cocina en una comunidad gastronómica. Nacido el 25 de marzo de 2020, el proyecto enfoca su contenido en recetas accesibles y entretenidas.
Los fundadores recuerdan que su amor por la cocina empezó en la infancia, con influencias de sus abuelas y madres. Erwin, quien se identifica como venezolano y colombiano, menciona que la cocina siempre ha sido un pilar en su familia. "Los mejores momentos han estado alrededor de la cocina, de compartir y de amar la comida", dice García.
Los de Ñam no buscan la fama, sino conectar con su audiencia a través de historias en la cocina. Cristhian, que tiene formación en actuación, explica que evitan los tecnicismos y optan por un enfoque más claro, lo que les ha permitido acercarse a públicos diversos. "Explicamos la cocina de forma sencilla, sin palabras extrañas", señala Caína.
Con un equipo de nueve personas, han desarrollado su estilo empíricamente. Erwin aporta su experiencia en comunicación y Cristhian su habilidad para contar historias, lo que ha resonado en estudiantes, familias y solteros. Los videos de cocina, que combinan humor y anécdotas, suelen alcanzar gran cantidad de visualizaciones.
El deseo de expandir su impacto los llevó a la televisión con el programa "Ñam vs. Ñam: Batalla en la cocina", que debutó en 21 países de Latinoamérica. Su trabajo ha sido reconocido con premios como el India Catalina y el MTV MIAW 2023. Ambos continúan innovando en el mundo digital, alimentados por su amor a la cocina y su deseo de conectar con el público.
Con información de semana.com