Ciudad de México, CDMX. - La Alianza por la Salud Alimentaria presentó una denuncia ante la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) por el incumplimiento de la NOM-051 en jugos y néctares dirigidos a escolares. Según la organización, algunos productos superan las cantidades de azúcar de los refrescos, lo que representa un riesgo para la salud infantil.
Un análisis realizado por El Poder del Consumidor entre julio y agosto de 2026 reveló que un jugo junior sabor manzana de 500 mililitros contiene 13 cucharaditas de azúcar, en comparación con las 10 de un refresco de tamaño similar. La denuncia solicita que Cofepris excluya de las escuelas los jugos, leches saborizadas y otros productos que presentan este alto contenido de azúcares.
El estudio evaluó 31 productos etiquetados como "ideales para la lonchera escolar" y encontró que las estrategias de comercialización permitieron a los fabricantes eludir los sellos de advertencia al considerar la fruta como parte de los "azúcares totales". La norma de etiquetado establece que los azúcares de jugo deben ser declarados como añadidos cuando se usan para endulzar.
“Las bebidas y postres se presentan como saludables, cuando en realidad contienen niveles de azúcar que no son adecuados para niños", dijo Liliana Bahena, coordinadora de Mi Escuela Saludable. La Alianza sostiene que estos productos deberían llevar sellos de “exceso de calorías” y “exceso de azúcares”, lo que restringiría su promoción en las escuelas.
La denuncia también resalta que el consumo de estas bebidas agrava la crisis de salud pública que afecta a millones de mexicanas y mexicanos. Actualmente, 12.7 millones de niños y adolescentes presentan sobrepeso u obesidad, y se estima que el 50% podría desarrollar diabetes en la adultez. La industria, desde hace años, ha buscado evadir regulaciones que protejan la salud de los menores, utilizando tácticas como el etiquetado engañoso.
La Cofepris deberá evaluar la denuncia y determinar si procede la exclusión de los productos mencionados en el entorno escolar.
Con información de eluniversal.com.mx